Pollo agridulce o caramelizado
María Sao @RecetasCubanas
Esta es una receta económica y exquisita , con pocos ingredientes
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Con el ajo, la cebolla y la naranja agria adobamos la pieza de pollo por 2 horas mínimo
- 2
Pasado el tiempo de adobo ponemos azúcar en un recipiente a fuego lento para realizar un caramelo
- 3
Una vez a punto de caramelo sellamos las piezas de pollo en el caramelo
- 4
Luego agregamos el adobo y la sal y cocinamos a fuego bajo, esto puede demorar 1 hora o menos
- 5
Según el gusto se puede agregar más naranja agria, vinagre e incluso otras especias cómo pimienta, comino, etc
- 6
Es muy económico y delicioso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Sao le encantará ver cómo quedó.
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