Milhojas de papa 🧡
Primer experimento del año!
Quedó delicioso, yo me medí mucho con el queso y mantequilla , la cantidad dependerá de cuánta sabrosura puedas soportar 😋
Milhojas de papa 🧡
Primer experimento del año!
Quedó delicioso, yo me medí mucho con el queso y mantequilla , la cantidad dependerá de cuánta sabrosura puedas soportar 😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla con agua y sal poner a cocer las papas (25 min aprox)
- 2
Enfriar ligeramente las papas y cortarlas en finas láminas
- 3
Engrasar un molde. Yo usé un cilindro desmoldable de 10 cm de diámetro y 5 cm de alto.
- 4
Comenzar a colocar una capa de láminas de papa, poquita sal, y una embarradita de mantequilla.
- 5
Poner otra capa de láminas de papa y queso. Yo lo tenía en rebanadas pero rallado seguro se distribuye mejor.
- 6
Repetir los pasos 4 y 5 hasta llenar el molde / terminar las papas.
- 7
Poner una última capa de queso.
- 8
Hornear durante 20 minutos. en horno eléctrico es la función de broil, en normal sería a 200°C aprox.
- 9
Retirar del molde despegando con cuidado la costra de queso de las orillas. Y servir con pimienta recién molida 😋
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