•Pancitos saborizados de jamón y queso💌

Name: •Pancitos saborizados de jamón y queso💌
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina 000; 50 gr levadura fresca; 250 cc leche o agua tibia; 25 gr azúcar; 10 gr sal; 25 gr Manteca pomada; 120 gr queso pategras o parecido; 150 gr jamón o paleta; 1 huevo y una cucharada de orégano (para pintar)

Mari Cuadra @SweetMarket

Esta receta es de mis profesores, una exquisites y un éxitos para las entradas

•Pancitos saborizados de jamón y queso💌

Mari Cuadra @SweetMarket

Esta receta es de mis profesores, una exquisites y un éxitos para las entradas

Guardada

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Ingredientes

menos de 3hs

500 grharina 000
50 grlevadura fresca
250 ccleche o agua tibia
25 grazúcar
10 grsal
25 grManteca pomada
120 grqueso pategras o parecido
150 grjamón o paleta
1huevo y una cucharada de orégano (para pintar)

Guardada

Paso a paso

menos de 3hs

1

Crear un fermento, aparte, con el azúcar, un poco de harina, azúcar y un poco de leche tibia.
2

Una vez listo el fermento, formar una corona con la harina, fuera del centro colocar la sal, dentro del centro agregar el fermento, la manteca pomada, el jamón y el queso, formar una masa homogénea y dejar descansar 20' a 30'
3

Desgasificar, separar bollitos de 20 a 30 gr y bolear, dejar descansar otros 20' a 30'
4

Pintar con el huevo y orégano y llevar al horno a 180°C por 15' a 20', dejar enfriar y disfrutar de lo sabroso que quedan.