Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Sazonar el jamón pinchándole, levantar la piel no pinchar la piel,y dejar 24 horas en el frigo
- 2
Luego sacar media hora y meterlo al horno frotarlo con sal gorda la piel del jamon, dentro de siete horas sacarlo tomar la temperatura tiene que estar a 90° para que este echo por dentro.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A isidro le encantará ver cómo quedó.
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