Conejo al ajillo
Una receta riquísima de conejo 🐇 con un poco de salsita para mojar.
Puedes acompañar el plato con unas patatas fritas o asada o con unos tacos de berenjena 🍆 salteados con una mezcla de ajo, tomillo, romero, sal y pimienta.
Si pones una ensalada de tomates 🍅 , tienes una comida completa al 💯
Utiliza una cazuela de fondo grueso con tapa para toda la elaboración.
#elsabordelosrecuerdos
#platoprincipal
#carne
Conejo al ajillo
Una receta riquísima de conejo 🐇 con un poco de salsita para mojar.
Puedes acompañar el plato con unas patatas fritas o asada o con unos tacos de berenjena 🍆 salteados con una mezcla de ajo, tomillo, romero, sal y pimienta.
Si pones una ensalada de tomates 🍅 , tienes una comida completa al 💯
Utiliza una cazuela de fondo grueso con tapa para toda la elaboración.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pon el aceite en la cazuela y calienta.
Añade el conejo troceado y sofríe hasta que esté bien doradito.
- 2
Mientras, pica los dientes de ajo y unas buenas ramas de perejil.
- 3
Incorpora a la cazuela el ajo y el perejil picado, las hierbas secas de tomillo, pimienta y romero. Mezcla con cuidado.
- 4
Añade el vinagre y vino blanco. Deja que evapore el alcohol un minuto.
- 5
Echa el agua, remueve, tapa y deja cocer unos 15 minutos a fuego suave.
Reserva y prepara la guarnición que prefieras.
- 6
Prepara unas rodajas de un buen pan para ¡mojar en la salsa!
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