Colocar en un bowl la harina, el polvo de hornear y el queso, mezclar bien

Hacer un hueco en el centro, verter el aceite y con la leche ir formando la masa que debe quedar tierna

Formar un bollo y colocar un poco de harina en la mesada. Ir estirando con las manos hasta formar un rectángulo de 1, 5 cm de espesor

Cortar con un cortante redondo o una copita de entre unos 3 y 4 cm de diámetro

Una vez cortados todos los scones colocar en una asadera o placa que queden algo separados entre sí para evitar que se peguen cuando levante la masa durante la cocción

Llevar al horno a 180 •c durante 15 o 20 min. Esto puede variar de acuerdo al horno que se utilice, pero deben crecer bastante y quedar levemente dorados.