Tofu ahumado al horno
Geraldine Isihuchi @Ahimsacook
Una de mis preferidas en el curso de FOK. Cero aceite!
Tofu ahumado al horno
Una de mis preferidas en el curso de FOK. Cero aceite!
Paso a paso
- 1
Cortar el tofu en tajadas medio gruesas (salen 8 tajadas). Secar con papel toalla cada una.
- 2
Calentar el horno. A 350°F o 180 °C
- 3
En un pocillo mezclar la soya, el ajo y el liquid smoke. En una bandeja plana colocar las tajadas de tofu y agregar la mezcla en cada una, dar la vuelta y agregar la mezcla, procura do que quede bien marinado. Esperar 15 minutos.
- 4
En una bandeja con papel para horno colocar las tajadas marinadas y hornear por 15 minutos. Dar vuelta y hornear otros 15 minutos hasta que los bordes estén dorados.
- 5
Dejar enfriar y refrigerar. Se pueden usar en sándwiches, ensaladas o en salsa agridulce.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Geraldine Isihuchi le encantará ver cómo quedó.
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