•Pancitos de manteca 💌

Name: •Pancitos de manteca 💌
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr Harina 000; 30 gr levadura; 30 gr azúcar; 300 Ml leche o agua (tibia); 100 gr manteca pomada; 10 gr sal; 1 huevo (pintar)

Mari Cuadra @SweetMarket

Parecido a la figaza de manteca pero mucho más esponjosa y sabrosa, un verdadero lujo para el mate!!

•Pancitos de manteca 💌

Mari Cuadra @SweetMarket

Parecido a la figaza de manteca pero mucho más esponjosa y sabrosa, un verdadero lujo para el mate!!

Guardada

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Ingredientes

1 a 2 hs

500 grHarina 000
30 grlevadura
30 grazúcar
300 Mlleche o agua (tibia)
100 grmanteca pomada
10 grsal
1huevo (pintar)

Guardada

Paso a paso

1 a 2 hs

1

Formar una corona con la harina, en el centro irá la levadura con la manteca, azúcar y la sal por fuera, mezclar hasta tener una masa homogénea y dejar descansar 20' a 30'
2

Desgasificar la masa, estirarla nuevamente y formar bollitos de 64 gr aprox, colocar en bandeja y dejar descansar por 20'
3

Pintar con huevo y llevar a horno por 30' a 180°C (igual chequealos ya que cada horno ea diferente) y a disfrutar!!