Pollo con verduras salteadas para rapiditas

Name: Pollo con verduras salteadas para rapiditas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 morrón rojo; 1 cebolla; 1/2 berenjena; 1/2 calabacín; 1 zanahoria; 1 lata arvejas; 1 diente ajo; 1/2 zucchini; 2 pechugas de pollo; Salsa de soja; Condimentos (adobo, orégano, cebolla en polvo, pimentón, sal, pimienta); Aceite; Rapiditas

Romina Pieroni @romi_pieroni

Pollo con verduras salteadas para rapiditas

Romina Pieroni @romi_pieroni

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Ingredientes

1morrón rojo
1cebolla
1/2berenjena
1/2calabacín
1zanahoria
1 lataarvejas
1 dienteajo
1/2zucchini
2pechugas de pollo
Salsa de soja
Condimentos (adobo, orégano, cebolla en polvo, pimentón, sal, pimienta)
Aceite
Rapiditas

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Paso a paso

1

Cortar el pollo en cubos y condimentar. Apartar
2

Cortar todas las verduras
3

Poner en una olla un chorro de aceite y dejar que caliente un poco (no tanto). Ya que esté un poco caliente agregamos las verduras y mezclamos. (no olvidar revolver cada tanto)
4

Cuando ya estén cocidas le agregamos el pollo junto con las arvejas y dejamos que se cocine. Agregamos más condimento y la salsa de soja
5

Cuando ya este ponemos las rapiditas en una plancha, la dejan calentar muy poco y la dan vuelta
6

Y así disfrutaremos unas ricas rapiditas