El puré de San Germán es también conocido aquí en Cuba como "puré de chícharo", "crema de chícharo". El chícharo se conoce como arveja o guisante; recibe distintos nombres, según la zona. Es una buena fuente de proteínas, minerales y fibras.

Los panqueque normalmente se hacen en sartenes. Aquí les traigo una variante en horno. Quedan bien esponjosos también. #lotería

Quieres comer algo fresco y que cae divinamente en el estómago? Así de sencillo, hacer un mix con vegetales y fruta

La claria es un pez muy nutritivo que desde hace un tiempo ha aparecido en las comidas cubanas, aquí te brindo una forma muy rica de prepararla.

Tenía ganas de comer algo distinto y vi que tenía esas cosas y quise probar para ver que tal , me gustó la conversación. Nunca había comido manzana cocinada 🤫

La receta la hice yo bajo supervision de mi tia. Y por hende las 2 tenemos el merito 🇧🇷

Esta receta la vi aquí y la hice con algunas variantes

Esta es una receta que extraje de un libro de cocina y quería compartirla con todos ustedes, es una receta de una conocida cocinera que había aquí en Cuba, Nitza Villapol. Yo la hice aunque con algunas modificaciones, ese es mi "toque personal". Espero que les guste, porque realmente quedó estupendo, algo así como "para chuparse los dedos"

Nunca había hecho arroz en sartén, se me ocurrió esta receta y realmente quedó bien sabroso. #meapunto

La salsa agridulce es muy sabrosa y deliciosa para acompañar dferentes tipos de carnes. Hoy la presenté de esta manera, pero también se puede poner en un pozuelito aparte y tomar las carnes y untarlas en ella

En casi todos los hogares cubanos tienen la costumbre de cocinar los bisteces de cerdo de esta manera. Aquí les dejo mi forma de hacerlo, quedan muy jugosos y sabrosos.

Esta es una versión ligera y económica de la Panna cotta Italiana, pero creo que perdió un poco la esencia, aunque el sabor y la textura son los mismos, Ya ustedes me dirán

Cuando se enciende el carbón, es la hora de preparar cosas ricas

Otras de las recetas para seguir bajando de peso , rica y saludable …

Mi receta es algo rico y muy fácil de preparar típico de mi país Cuba 🇨🇺 . Es muy rico de comer con arroz blanco. DISFRÚTENLO COMO YO 😁👋

De las "sobritas" de las guayabas con las que hice los cascos, salió esta rica mermelada

Los hice para un desayuno ligero. La verdad son fáciles de hacer y con una wafflera eléctrica los haces en 1 min.

El aderezo de verdad de cuba. No como los que hacen aquí que no sabe a nada igual al de allá.

El arroz es un magnífico alimento, aquí en Cuba es costumbre comer arroz en el almuerzo y en la cena. Existen muchas, muchas maneras de hacer y cocinar el arroz, esta es una receta que me dio hace ya algunos años una amiga y por lo sencilla y fácil de hacer la quiero compartir con ustedes.

Cuando niño mi mamá nos hacía este tipo de sopón y siempre me ha gustado hacerlo cada vez que puedo pues me remonta a esa etapa de mi vida.

Siempre tenemos que ir buscando más creaciones en la cocina. Esta variante queda muy buena. #lotería

Esta receta la hice por el cumpleaños de mi amada esposa. Se la dedique a ella haciendo una combinación de dos cosas que le gustan mucho, el camarón y la langosta.

Este fue un pastelón que hice y llevé para compartir en una reunión de amigas. A todas les gustó mucho

El brownie es un pastel de chocolate originario de Estados Unidos al que, a menudo, se le añaden frutos de cáscara. Su receta, muy sencilla, se adapta a todos los gustos con algunos ingredientes adicionales o con un acompañamiento original.

Esta receta se me ocurrió de momento. Así que dije manos a la obra. Y aquí está está delicia.

La cocina es un arte de combinación de sabores. Tenía unas costillas de cerdo que se asaron al carbón a termino medio y quise terminarlas junto con unos muslos de pollo para que tomaran ese rico sabor. Realmente quedan muy buenos.

Aquí les dejo mi panetela de chocolate , rellena de crema de chocolate , cubierta con merengue italiano .. Espero que la disfruten