Croquetas de pechuga de pollo con sofrito de gallina blanca

Bir Ramos Roman @280305r
La encontré en un libro de Arguiñano y me pareció sencilla
Croquetas de pechuga de pollo con sofrito de gallina blanca
La encontré en un libro de Arguiñano y me pareció sencilla
Paso a paso
- 1
Picar la pechuga y después sazonar y hacer las albóndigas
- 2
Después freír en abundante aceite a fuego suave porque sino quedarían secas por dentro
- 3
Para finalizar mezclarse con el sofrito. Yo lo he triturado porque hay gente que no le gusta encontrar trozos en la salsa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bir Ramos Roman le encantará ver cómo quedó.
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