Ensalada César con bistec de res

Name: Ensalada César con bistec de res
Yield: 4 raciones
Cuisine: cubanas
Ingredients: 2 bistec de res adobados; 1/2 pimiento verde; 1/2 pimiento rojo; 1/2 cebolla morada; 1 planta se acelga; al gusto Queso gouda presidente; Crotones (2 panes de 80 gr); al gusto Perejil fresco; 1 cucharada aceite; al gusto Salsa César; al gusto Pimienta negra recién molida; al gusto Cebolla deshidratada

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Este tipo de ensalada no es muy común en Cuba. Es muy sabrosa y aporta muchos nutrientes. En mi caso, me gustó mucho.

Ensalada César con bistec de res

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Este tipo de ensalada no es muy común en Cuba. Es muy sabrosa y aporta muchos nutrientes. En mi caso, me gustó mucho.

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

4 raciones

2bistec de res adobados
1/2pimiento verde
1/2pimiento rojo
1/2cebolla morada
1planta se acelga
al gustoQueso gouda presidente
Crotones (2 panes de 80 gr)
al gustoPerejil fresco
1 cucharadaaceite
al gustoSalsa César
al gustoPimienta negra recién molida
al gustoCebolla deshidratada

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Lo primero que hacemos es organizar todos los ingredientes. Cortamos los bistec en fajitas, la cebolla en juliana, el pimiento en jardinera y el queso en dados pequeños.
2

Ponemos a saltear las fajitas en el sartén con el aceite caliente.
3

Mientras se saltean las fajitas, cortamos la acelga y el perejil, lo pasamos para un bol y le agregamos los crotones y el queso.
4

Cuando las fajitas estén salteadas, les agregamos el pimiento y la cebolla, seguimos salteando y agregamos cebolla deshidratada al gusto.
5

Vertemos las fajitas al bol y mezclamos bien.
6

Ponemos salsa César al gusto (sea espléndido) y mezclamos bien.
7

¡Buen provecho!