Extender la masa quebrada sobre un molde de 20 cm.Pinchar con tenedor y ponerle el papel de hornear encima.Extender unos garbanzos por toda la superficie y hornear 10 min. a 180°C con el horno precalentado

Terminado este tiempo quitamos los garbanzos y ya tenemos prepara la masa para rellenar

Verter en el vaso el queso y rallar 30 seg velocidad 5-7-9 progresivo.Echar sobre la masa quebrada

Poner el jamón en el vaso y programar 10 seg velocidad 3,5 y verter sobre el queso

Incorporar al vaso la leche evaporada, los huevos y salpimentar al gusto.Programar 10 seg, velocidad 6.Cubrir el jamón y queso

Meter en el horno precalentado a 180°C y hornear durante 30 min.