Relleno tarta de puerro

Name: Relleno tarta de puerro
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 puerros; 1 trozo grande de panceta; 3 huevos; 1 trozo grande de queso que se derrita; Condimentos al gusto (yo solo le puse ajo molido al huevo)

María Paz Sebick @pachuseb

Les dejo el relleno de una tarta de puerros que está genial, la masa generalmente la compro hecha o la hago solo con harina, agua y aceite

Relleno tarta de puerro

María Paz Sebick @pachuseb

Les dejo el relleno de una tarta de puerros que está genial, la masa generalmente la compro hecha o la hago solo con harina, agua y aceite

Guardada

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Ingredientes

3puerros
1 trozogrande de panceta
3huevos
1 trozogrande de queso que se derrita
Condimentos al gusto (yo solo le puse ajo molido al huevo)

Guardada

Paso a paso

1

Lo primero que vamos a hacer es saltear la panceta hasta que esté dorada
2

Agregamos a la panceta los puerros picados chiquitos y esperamos a que estén blandos, retiramos del fuego
3

Por otro lado batimos los tres huevos y le sumamos el queso picado, yo le puse aproximadamente 100 gramos, pero eso va en gustos
4

Intégranos todo y está listo para poner en la masa, luego directo al horno