Para la masa:
Mezcla lo seco en un bowl y luego agrega los huevos y la manteca.

Forma una masa Si es posible intentando tocar la masa lo menos posible

Lo ideal es forrarla con papel film y luego dejarla descansar un rato en la heladera.

Luego de eso estirar la masa y forrar los moldes.

Llevar al horno medio 180 grados 10/15 minutos o hasta que las vean doradas.

Para el relleno:
Calentar la leche a fuego medio (Sin que lleve a hervir) guardando un poco de leche para la mezcla de la maicena.

En un bowl batir las yemas con el azúcar hileret light y la vainilla. Agregar la mezcla en hilo a la leche removiendo sin parar.

En otro bowl más chico, mezclar la leche que habíamos separado y mezclarlo con la maizena e ir mezclando hasta que disuelva por completo.

Vierte el hilo esta mezcla en la ollita que tenemos en el fuego, siempre sin parar de revolver. Poco a poco, irá espesando. Cuando adquiera la consistencia deseada (espesa), retirar del fuego.

Dejar enfriar a temperatura ambiente y tapar por encima con un plástico transparente para evitar que se estropee(El papel film debe ir Pegado a la crema pastelera para que no se le haga esa costra arriba digamos).