Albóndigas en Mambo
Hacer las albóndigas en la vaporera ha sido un total descubierto! Súper tiernas!
Yo el vino usé tinto porque se me había acabado el blanco y quedaron riquísimas, eso a gustos.
También hay gente que las pasa a la cazuela para darle un pequeño hervor a las albóndigas con la salsa, o tambieeeeen... Se pueden freír antes de poner en la vaporera
Es cuestión de probar cómo más nos gustan a cada uno☺️
Albóndigas en Mambo
Hacer las albóndigas en la vaporera ha sido un total descubierto! Súper tiernas!
Yo el vino usé tinto porque se me había acabado el blanco y quedaron riquísimas, eso a gustos.
También hay gente que las pasa a la cazuela para darle un pequeño hervor a las albóndigas con la salsa, o tambieeeeen... Se pueden freír antes de poner en la vaporera
Es cuestión de probar cómo más nos gustan a cada uno☺️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En la jarra echamos el huevo, la leche el pan y los ajos. Picamos 20 segundos a velocidad progresiva de 6 a 8
- 2
Se le añade la carne, perejil, sal, pimienta, pan rallado y nuez moscada, 30 seg V2
- 3
Hacemos las bolas y vamos colocando en la vaporera. También vamos a pelar las patatas, cortarlas en cuadraditos y colocarlas en la vaporera
- 4
Damos un agua a la jarra y hacemos la salsa, zanahoria, cebolla, ajo y pimiento rojo v7 20 segundos
- 5
Un chorro de aceite y sofreímos 9 min v1 95⁰ PC7. Mientras sofríe colocamos la vaporera
- 6
Se añade a la jarra el vino, el agua y la pastilla v0 sin tapa 100⁰ PC9 30 minutos.
Cuando acabe se tritura la salsa, 1min V7
- 7
Se mezcla en una fuente las albóndigas con las patatas y la salsa y a disfrutar!!
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