Falda a la criolla hecha al disco

Name: Falda a la criolla hecha al disco
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 kg palda en tira o cualquier corte de carne que elijan; 2 cebollas grandes; 1 morrón; 5 dientes ajo; 4 ramita Cebolla de verdeo; 1 kg papa; 4 a 6 huevos a gusto; Sal, pimienta, orégano condimentos a gusto; 5 cdas aceite; 1/2 taza puré de tomate; 1 taza agua

Mary Benavidez @mariadulcesmomentos

Sabores de familia

Falda a la criolla hecha al disco

Mary Benavidez @mariadulcesmomentos

Sabores de familia

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 h 40 min

5 raciones

2 kgpalda en tira o cualquier corte de carne que elijan
2cebollas grandes
1morrón
5 dientesajo
4 ramitaCebolla de verdeo
1 kgpapa
4a 6 huevos a gusto
Sal, pimienta, orégano condimentos a gusto
5 cdasaceite
1/2 tazapuré de tomate
1 tazaagua

Guardada

Paso a paso

1 h 40 min

1

Precalentar el disco... Poner el aceite y sellar la carne
2

Luego agregar el ajo, la cebolla cortada en tiritas, el morrón y la cebollita de verdeo.. dejar que se cocine todos los ingredientes
3

Agregar el puré de tomate y agregar los condimentos junto con la sal.(a gusto) tapar y cocinar por aprox 40 minutos a fuego min.
4

Una vez pasado el tiempo agregar la taza de agua y las papas cortadas en rodajitas... Tapar de dejar cocinar hasta que le falte un poquito a la papá.
5

Por último agregar los huevos dejar cocinar y una vez que estén cocinados servir y a disfrutar en familia.....