Pollo Sentado o Violado a la Cerveza
Maria Jose @Mary_1974
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 200º C.
Lavamos bien la lata de Cerveza
Reservamos la mitad de un vaso de la cerveza.. - 2
Lavamos muy bien el pollo, salpimentamos generosamente el pollo por fuera y por dentro.
Hacemos una mezcla con las hierbas que más nos gusten, el ajo, el zumo de medio limón y un chorro de aceite.
Pincelar muy bien el pollo con esta mezcla
Introducir el bote de cerveza por el culo del pollo (quedará así, sentado).
- 3
Lava las patatas y córtalas en gajos grandes con piel, salpimentamos colócalas en la base de la fuente rodeando el pollo.
Y riega con el medio vaso de cerveza que teníamos reservado.
Hornea el pollo a 200°C
Calor arriba y abajo con la bandeja en la parte baja.
1 Hora por cada kilo que pese el pollo.
- 4
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Jose le encantará ver cómo quedó.
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