Salsa Huancaína a mi manera
#saboresdelmundo Perú 🇵🇪
Mi madrastra (que no es malvada😅) es de Perú, ella siempre tiene huancaína en su casa, así que un día me animé a comprar una en el supermercado, cuando vi el precio casi me caí de espalda (pero igual la compré 🤭🤭🤭). Pero pensé debe haber alguna receta en Cookpad para preparar y @cook_marisol tenía una muy buena en la que me inspiré y use lo que tenía en casa.
Salsa Huancaína a mi manera
#saboresdelmundo Perú 🇵🇪
Mi madrastra (que no es malvada😅) es de Perú, ella siempre tiene huancaína en su casa, así que un día me animé a comprar una en el supermercado, cuando vi el precio casi me caí de espalda (pero igual la compré 🤭🤭🤭). Pero pensé debe haber alguna receta en Cookpad para preparar y @cook_marisol tenía una muy buena en la que me inspiré y use lo que tenía en casa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sacar las pepas y las venas al ají.
- 2
Picar el ají, el ajo y la cebolla de preferencia morada, pero yo no tenía, así que ocupe una blanca😉
- 3
En un sartén agregar un chorrito de aceite de oliva y freír el ajo, la cebolla y el ají. Reservar
- 4
En la juguera poner el queso Filadelfia, las galletas, el aceite de oliva y el sofrito. Licuar e ir agregando el agua hasta conseguir la consistencia que se quiera. Acompañar con papas.
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