Guiso de arroz con arveja, carne y papa
A mi papá le encantaba el guiso y a mí también. Entonces aprendí a hacerlo y ahora quiero compartirles.
La receta es para dos personas, si son más, doblan los ingredientes.
Guiso de arroz con arveja, carne y papa
A mi papá le encantaba el guiso y a mí también. Entonces aprendí a hacerlo y ahora quiero compartirles.
La receta es para dos personas, si son más, doblan los ingredientes.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos con las papas. Las corramos en cuadrados muy chicos. Luego, cortamos la cebolla, el morrón y el ajo, el tamaño es a gusto de cada uno pero que la forma sea cuadrada.
- 2
Seguimos con la carne. Yo usé churrasco de paleta pero pueden usar el que quieran. Lo corté en cuadrados medianos.
- 3
En una olla, ponemos un poco de aceite que cubra la base y una vez caliente tiramos la cebolla, el morrón y el ajo previamente cortados.
- 4
Una vez que veamos que se van cocinando, agregamos las papas cortadas y dejamos cocinar.
- 5
Luego, cuando las papas estén casi cocinadas colocamos la carne y dejamos cocinar.
- 6
Tiramos la salsa y usamos condimento. Yo puse pimentón, adobo, y sal gruesa. Todo a gusto.
- 7
Una vez que esté todo cocinado, tirar el arroz. Tener en cuenta que el arroz absorbe la salsa y lo mejor es poner cada tanto agua pero no mucho. Por último cuando el arroz ya esté cocinado, tiramos las arvejas y servimos.
- 8
Y fin, muy rico. Espero les haya gustado!
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