Tarta vegana de frutas
Mañana es el cumple de mi marido, que hace 20 días lo operaron de la vesícula, quería hacerle una torta de cumple pero tenía que buscar algo que pudiera comer aunque sea un poquito, y además mi nuera es vegana por lo que así disfrutan todos.
Tarta vegana de frutas
Mañana es el cumple de mi marido, que hace 20 días lo operaron de la vesícula, quería hacerle una torta de cumple pero tenía que buscar algo que pudiera comer aunque sea un poquito, y además mi nuera es vegana por lo que así disfrutan todos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar, amasar y estirar la masa.
Yo la puse al horno con papel de manteca en la tortera así después es el momentito sacar la tarta - 2
Cuando saco la masa cocida del horno preparo la crema pastelera.
Disolver el almidón de maíz con la leche de soja como cuando se hace cualquier crema - 3
Llevarla al fuego sin dejar de revolver.
- 4
Agregar la pizca de cúrcuma, la vainilla y el edulcorante
- 5
Cuando espesó bien, apago el fuego y pongo la crema en la base de la tarta
- 6
Mientras se enfría seleccionó las frutillas y los arándanos y corto los kiwis en rodajas parejas desechando las puntas que tienen los cabitos duros.
- 7
Decoré la tarta y por último píncelo las frutas con mermelada de frutos rojos para que queden brillantes
Acá agregué otra foto de otra que hice con frutillas arándanos y uvas. Deliciosas cualquiera de las dos
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