Hamburguesas vegetarianas 😋

Name: Hamburguesas vegetarianas 😋
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza lentejas remojadas; 1/2 taza soja granulada; 1/2 taza avena; 1/2 taza zanahoria rallada y escurrida; 1 huevo; 4 cdas pan rallado; Cebolla, ajo y morrón cortado; Condimentos a gusto. Orégano, clavo de olor, comino, sal

Monica Gutiérrez @gallo1333

Capital federal. Argentina

Después de que a mi esposo le saliera el colesterol alto decidimos incluir alimentos más sanos en nuestra dieta. Así que estoy incursionando en estas ricas comidas, aplicando nuevo estilo de vida.
Lleva lentejas como estrella del show, soja granulada, avena, zanahoria y condimentos a gusto

Hamburguesas vegetarianas 😋

Monica Gutiérrez @gallo1333

Capital federal. Argentina

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Ingredientes

4 raciones

1 tazalentejas remojadas
1/2 tazasoja granulada
1/2 tazaavena
1/2 tazazanahoria rallada y escurrida
1huevo
4 cdaspan rallado
Cebolla, ajo y morrón cortado
Condimentos a gusto. Orégano, clavo de olor, comino, sal

Guardada

Paso a paso

1

Sofreír la cebolla, ajo y morrón
2

Procesar las lentejas hervidas y blandas
3

Añadir la cebolla, ajo. Morrón sofrita a la pasta de lentejas. Añadir zanahoria rallada y la soja remojada y escurrida
4

Agregué 1 huevo y la avena. Amasar y formar una masa lo más compacta posible.
5

Hacer bolitas y aplastar en forma de hamburguesas. Las cocine en la parrilla con un chorrito de aceite de oliva.
Las comimos con ensalada 😋