Porotos Con Mazamorra

Name: Porotos Con Mazamorra
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 kilos porotos; 5 choclos; ají de color; Aceite, sal y albahaca

Lorita @Lorita

Santiago De Chile

Debe estar lleno de esta receta, pero sé que cada uno tiene su forma de hacerla #SaboresDelMundo esta receta la hace mi mamá que se la enseñó mi abuelita, al escribir esta receta después soñé con ella q falleció el 2019, esta receta trajo a mi abuelita por un rato, fué muy hermoso❤️🌹

Porotos Con Mazamorra

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Ingredientes

2 kilosporotos
5choclos
ají de color
Aceite, sal y albahaca

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Paso a paso

1

Desgranar los porotos y cocerlos por 1/2 hora, pelar picar y moler los choclos junto con la albahaca y cocer junto con los porotos.
2

Revolver y no dejar de hacelo por 45 minutos hasta ver el choclo cocido.
3

Unos 200 ml de aceite y agregar 2 cucharadas de ají de color, poner al fuego y revolver.
4

Yo solo les echo sal nada más y le pongo ají de color encima, así tal cual como aprendí de mi mamá, adoro los Porotos con Mazamorra 😋