Frijol🫘BLANCO🥩con Jamón Serrano y Chorizo Santarrosano...!😜
De esos días que hacemos la olla de granos guisados y bueno, no vienen todos a comer, o ya han comido o no les apetece el contenido, en fín y ese fue mi caso de ayer. Me quedó media olla de fríjolitos blancos guisados, y hoy opté por convertirlos en crema, con una adición de leche y otras cositas que le dieron un toque gourmet a esta crema que hubo de esconder la olla porque casi no me dejan... jajajajajaja...😛😛, Así que vengan y se los cuento, vamos allá...!
Frijol🫘BLANCO🥩con Jamón Serrano y Chorizo Santarrosano...!😜
De esos días que hacemos la olla de granos guisados y bueno, no vienen todos a comer, o ya han comido o no les apetece el contenido, en fín y ese fue mi caso de ayer. Me quedó media olla de fríjolitos blancos guisados, y hoy opté por convertirlos en crema, con una adición de leche y otras cositas que le dieron un toque gourmet a esta crema que hubo de esconder la olla porque casi no me dejan... jajajajajaja...😛😛, Así que vengan y se los cuento, vamos allá...!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Los frijoles blancos los guisé con pimentón rojo, cebolla morada, tomate, ajo, comino, pimentón dulce, sal hasta cuando estuvieran tiernos. Los procesé en la licuadora, añadí la leche. Los llevé al fuego hasta lograr la consistencia deseada de la crema. Corté en juliana el jamón serrano y luego en cuadritos. Sellé el chorizo cortado en rajitas con los aliños hasta dorar, paso seguido, uní el jamón serrano, mezcleé y listo, para que el jamón no soltara tanta sal.
- 2
Bien caliente la crema de frijol, adicioné el sofrito de chorizo y jamón. Hmmmm...!!! Y uní, rectifiqué sabor, de locos..!!😳😳😳Pasé a plato de servicio y adorné con jamón serrano, coronado con miel de abejas y peperonccino. Hay que probarlos, los invito y que se venga la lluvia de corazones, los espero💚💙💛💜🧡🤎...!!
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Observen, invita cierto...!!!😛😛
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