En un recipiente vierta la nata fresca y espesar sin dejar que el montaje (prácticamente necesita para alcanzar la densidad de la mayonesa, sin tener que montar a nieve), y luego se cubre con una envoltura de plástico y se deja reposar en el congelador para evitar que pierdan su consistencia.

En otro bol, añadir la mayonesa, ketchup y mostaza, a continuación, mezclar bien con una espátula para unir todos los ingredientes.

Añadir, a continuación, el coñac (o brandy) y unas gotas de salsa inglesa, a continuación, continuar mezclando siempre con una espátula para que absorba los líquidos (si en caso tienes hijos y hay que preparar unos sándwiches con salsa de cóctel, no añada el licor).

En este punto, tire la nata del congelador y añadirla a la mayonesa, después se mezcla con una espátula desde los inferiores hacia arriba y mantenga el recipiente ligeramente inclinado hasta obtener una mezcla suave y homogénea. A continuación, cubrir con papel plástico y poner a reposar en el refrigerador durante una hora.

Su salsa cóctel está lista para ser servida !!! Perfecta como condimento para pescado y camarones!