Torta matera súper esponjosa y rica

Name: Torta matera súper esponjosa y rica
Yield: 6 comensales
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; 150 gr azúcar; 150 ml aceite; 150 ml leche; 1 chorrito esencia de vainilla; Ralladura de 1 limón; 280 gr harina leudante

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Torta matera súper esponjosa y rica

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Ingredientes

1 hora

6 comensales

3huevos
150 grazúcar
150 mlaceite
150 mlleche
1 chorritoesencia de vainilla
Ralladura de 1 limón
280 grharina leudante

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Separar las yemas de las claras.
2

En un bowl batir las yemas con el azúcar hasta espumar. Agregar el aceite la leche esencia de vainilla y la ralladura mezclar.
3

Ir incorporando la harina de a poco. Batir las claras a punto nieve y agregárselas a la preparación con movimientos envolventes y horno por 40 minutos.