Limpiar y dejar remojando las lentejas el día antes.

Luego cocinar durante 20 min, hasta sacar uno y este cocido.

Preparar un sofrito con la cebolla, zanahoria, morrón, salpimentar.

Agregar las papas picadas en cuadritos y el zapallo igual, dejar sofreír unos minutos.

Echarle la lenteja ya cocida al sofrito, dejar integrar todos los sabores por 15 min.

Servir caliente y disfrutar con sopaipilla. #cocinapractica.