Pollo con albahaca y romero en salsa de mostaza

Name: Pollo con albahaca y romero en salsa de mostaza
Yield: 6 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 2 pechugas medianas, deshuesadas y sin piel; 1/2 cebolla cabezona blanca; 2 dientes ajo; 3 cdas mostaza dijon; Jugo de 1/2 limón grande; 1 tz crema de leche; 2 cdas Aceite de oliva; al gusto Romero, albahaca, sal y pimienta

Monica Andrea Fonseca @monifonsecaa71

Aprendí a innovar de mi mami, que tenía que ser muy creativa para darnos platos diferentes. Así lo hice con mis hijos y ahora por el gusto de crear😊

Pollo con albahaca y romero en salsa de mostaza

Monica Andrea Fonseca @monifonsecaa71

Aprendí a innovar de mi mami, que tenía que ser muy creativa para darnos platos diferentes. Así lo hice con mis hijos y ahora por el gusto de crear😊

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

40 minutos

6 raciones

2pechugas medianas, deshuesadas y sin piel
1/2cebolla cabezona blanca
2 dientesajo
3 cdasmostaza dijon
Jugo de 1/2 limón grande
1 tzcrema de leche
2 cdasAceite de oliva
al gustoRomero, albahaca, sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Corta las pechugas en cubos y adóbalos con el aceite de oliva, el romero y la albahaca por al menos 1 hora
2

Luego dora los cubos de pechuga, agrega más aceite sólo si es necesario. Reserva
3

En el bowl o sartén donde doraste el pollo sofríe la cebolla y el ajo.
4

Añade la mostaza y la crema de leche, baja el fuego y cocina por 5 minutos
5

Revisa la sazón y agrega sal y pimienta al gusto
6

Añade el pollo y deja conservar a fuego bajo por 10 minutos
7

Sirve con arroz blanco o acompañado de una ensalada fresca y ¡Listo!