Mezclar todos los ingredientes y formar la masa. En un sartén rociar apenas manteca o aceite, luego de que esté caliente, bajar el fuego.

Ir colocando la masa sobre el sartén. Recuerden que un poco crece (yo le coloqué círculos de cuatro centímetros de diámetro y me creció más). Cuando aparezcan burbujas arriba de la masa, se da vuelta para dorar el otro lado. Con esta preparación me salieron 8 panqueques.