Milanesas de soja texturizada

Name: Milanesas de soja texturizada
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza soja texturizada; 2 tazas agua caliente; 2 cebollas picadas; 1 diente ajo; Aceite de oliva; 1 huevo; 3 cucharadas o lo que gustes Salsa de soja; Sal; pimienta; ají molido; paprika; pimentón; c/n Pan rallado; 1/2 taza o un poquito menos Harina. (Solo es para unir); 1 chorrito Vinagre blanco

feliykmi @cook_2180577

Milanesas de soja texturizada

feliykmi @cook_2180577

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora

4 raciones

1 tazasoja texturizada
2 tazasagua caliente
2cebollas picadas
1 dienteajo
Aceite de oliva
1huevo
3 cucharadaso lo que gustes Salsa de soja
Sal
pimienta
ají molido
paprika
pimentón
c/nPan rallado
1/2 tazao un poquito menos Harina. (Solo es para unir)
1 chorritoVinagre blanco

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Hidratar la soja en el agua caliente. Agregarle el chorrito de vinagre. Dejar reposar unos minutos, hasta que absorba el líquido
2

Mientras tanto, sofritar el ajo picado con las cebollas, previamente picadas, en un poco de aceite de oliva. Que quede todo blanco transparente
3

En la procesadora agregar la cebolla y ajo, la soja previamente escurrida, la harina, y los condimentos. Tiene que quedar como una pasta
4

Armar las milanesas, pasarlas por el huevo batido y luego por pan rallado
5

Yo las hice al horno acompañadas con papa hervidas, aceite de oliva y pimentón
6

A disfrutarlas