Postre de mora (mousse)

Name: Postre de mora (mousse)
Yield: 8 comensales
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: 350 g Mora; 36 g gelatina sin sabor (4 sobres); 350 g leche condensada; 300 g lata leche evaporada; 250 g Agua (1 1/4 taza)

Yuleidy 🇨🇷 @YuAnh

Acá en Tiquicia se le conoce como postre, pero según entiendo también recibe el nombre de #esponjado

Postre de mora (mousse)

Yuleidy 🇨🇷 @YuAnh

Acá en Tiquicia se le conoce como postre, pero según entiendo también recibe el nombre de #esponjado

Guardada

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Ingredientes

8 comensales

350 gMora
36 ggelatina sin sabor (4 sobres)
350 gleche condensada
300 glata leche evaporada
250 gAgua (1 1/4 taza)

Guardada

Paso a paso

1

Se lava la mora.
En la licuadora se agrega la mora y la leche evaporada. Se licuan al máximo.
Se cola.
2

Se disuelve la gelatina en 250 gr de agua caliente.
Se agrega la gelatina y la leche condensada a la anterior mezcla y se licúa nuevamente [la idea es que quede lo más uniforme y espumosito posible]
3

Se coloca la mezcla en un recipiente, y se refrigera hasta que corte.
Y listo a comer