Raviolis con pesto de espinacas y lomo

Name: Raviolis con pesto de espinacas y lomo
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 paquete raviolis knorr (yo he puesto 3/4); 4 lonchas lomo; Especias para el lomo: ajo en polvo y perejil; 90 gr espinacas; 50 gr AOVE; 50 gr agua fría; 2 cucharadas soperas zumo de un limón; 1 diente ajo; 1 puñados anacardos; 1 pizca sal

Elisabeth Lorita Gandia @elg49

Raviolis con pesto de espinacas y lomo

Elisabeth Lorita Gandia @elg49

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Ingredientes

20 minutos

2 raciones

1 paqueteraviolis knorr (yo he puesto 3/4)
4 lonchaslomo
Especias para el lomo: ajo en polvo y perejil
Pesto
90 grespinacas
50 grAOVE
50 gragua fría
2 cucharadas soperaszumo de un limón
1 dienteajo
1 puñadosanacardos
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Ponemos agua a hervir y cocinamos la pasta.
2

Cortamos el lomo en tiras y especiamos. Lo dejamos hasta que la pasta esté y entonces cocinamos en una sartén.
3

Mientras la pasta se cocina, preparamos el pesto. Para ello, juntamos todos los ingredientes y los trituramos hasta obtener una mezcla homogénea.
4

Una vez cocinada la pasta mezclamos todo y a disfrutar.