Budín de mandarinas
La verdad es que tenía demasiadas mandarinas!! Quise aprovecharlas y salieron dos budincitos para compartir con familia y amigas con algún té especial!!
Salen dos budines.
Budín de mandarinas
La verdad es que tenía demasiadas mandarinas!! Quise aprovecharlas y salieron dos budincitos para compartir con familia y amigas con algún té especial!!
Salen dos budines.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Licuar las mandarinas, peladas y sin semillas.
- 2
Aparte, batir el azúcar y el aceite, hasta que quede una mezcla homogénea.
- 3
Sumar uno a uno los huevos a la mezcla anterior. Mientras seguir batiendo.
- 4
Agregar al batido las mandarinas licuados y perfumar con la esencia de vainilla.
- 5
Ir añadiendo la harina tamizada, poco a poco. Batir hasta que sea homogéneo
- 6
Verter la mezclar en dos budines enmantecadas y enharinadas.
Previamente se puede colocar gajos de mandarina y azúcar para que quede tipo torta invertida.
- 7
Llevar a horno moderado (180 grados) precalentado. Hasta que al pinchar salga el cuchillo limpio.
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