Crema de calabacín y queso feta (Monsieur Cuisine Connect)

Name: Crema de calabacín y queso feta (Monsieur Cuisine Connect)
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 600 gr calabacín; 15 gr AOVE; 150 gr cebolla; 75 gr puerro; 400 ml agua; 100 gr queso feta; 1/2 cucharadita pimienta; 1 cucharadita albahaca

Medra @mrmedra

Adaptada para MCC la receta del Instagram @foodtropia

Crema de calabacín y queso feta (Monsieur Cuisine Connect)

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Ingredientes

40 minutos

4 raciones

600 grcalabacín
15 grAOVE
150 grcebolla
75 grpuerro
400 mlagua
100 grqueso feta
1/2 cucharaditapimienta
1 cucharaditaalbahaca

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Limpiamos el puerro y la cebolla y la echamos.
Programamos 10 segundos, velocidad 5, con cubilete.
2

Echamos el aceite.
Programamos Rehogar, 7 minutos, 120º, sin cubilete.
3

Echamos el calabacín.
Programamos Rehogar, 7 minutos, 120º, sin cubilete.
4

Echamos el agua hasta cubrir.
Programamos 10 minutos, velocidad 1, 120º, sin cubilete.
5

Echamos el queso, la pimienta y la albahaca.
Programamos 3 minutos, velocidad 1, 120º, sin cubilete.
6

Picamos todo.
Programamos 20 segundos, velocidad 5 a 10, con cubilete.
7

Y listo.