Torta / Pan de banana

Name: Torta / Pan de banana
Yield: 8 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 tazas harina; 3 cditas polvo de hornear; 1/2 cdita sal; 1/3 taza azúcar; 2 huevos; 2 bananas grandes; 1/4 taza aceite; Opcional: chips de chocolate

Manu @Manu_cocina

Debo confesar que no soy muy fan de la banana, pero esta torta es de esos caballitos de batalla que me sacan de un apuro y me permite utilizar las bananas cuando ya están bastante maduras.

Torta / Pan de banana

Manu @Manu_cocina

Debo confesar que no soy muy fan de la banana, pero esta torta es de esos caballitos de batalla que me sacan de un apuro y me permite utilizar las bananas cuando ya están bastante maduras.

Guardada

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Ingredientes

1 hora

8 porciones

2 tazasharina
3 cditaspolvo de hornear
1/2 cditasal
1/3 tazaazúcar
2huevos
2bananas grandes
1/4 tazaaceite
Opcional: chips de chocolate

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Pisar la banana. No importa que nos queden algunos trozos
2

Agregar los huevos y el aceite y mezclar
3

Cernir los ingredientes secos e incorporar
4

Opcional: Agregar los chips de chocolate y mezclar
5

Poner en una budinera (si no es antiadherente te recomiendo que la enmanteques y la enharines)
6

Llevar a horno precalentado 180 grados por 45 minutos aporx. La clave está en pincharlo y que el palillo salga seco
7

Dejar enfriar y desmoldar