Porotos granados con pilco

Name: Porotos granados con pilco
Yield: 6 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 kilos Porotos Granados; 1 corte de zapallo; 4 choclos desgranados; Hojas del albahaca; 1/2 cebolla y 1 diente de ajo; Sal y aliños a gusto

Valeria Andrea 🙊 @Valeria_aaandrea

Santiago, Chile

Porotos granados con pilco

Valeria Andrea 🙊 @Valeria_aaandrea

Guardada

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Ingredientes

1hrs/20min apro

6 raciones

2 kilosPorotos Granados
1corte de zapallo
4choclos desgranados
Hojasdel albahaca
1/2cebolla y 1 diente de ajo
Sal y aliños a gusto

Guardada

Paso a paso

1hrs/20min apro

1

Picar media cebolla en cubos, rallar el ajo y sofreír.
2

Agregar los porotos, zapallo y albahaca, agregar agua hasta tapar los porotos, agregar sal y aliños a gusto.
3

Cuando los porotos estén cocidos agregue los choclos desgranados esperar 5 min y apagar la olla.
4

Y listo para servir puedes agregar ají color.