Masa de pizza integral
Los viernes es día de pizza y normalmente la hacemos casera y con harina integral. La masa la preparo en la panificadora. Con esta receta me salen mas o menos tres bolas de 300 grms. Hago una y el resto las congelo.
Masa de pizza integral
Los viernes es día de pizza y normalmente la hacemos casera y con harina integral. La masa la preparo en la panificadora. Con esta receta me salen mas o menos tres bolas de 300 grms. Hago una y el resto las congelo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Deshacemos la levadura fresca en el agua. La añadimos a la cubeta de la panificadora. Añadimos el aceite.
- 2
Añadimos la harina y la sal. Ponemos el programa 11, amasado que son 8 minutos.
- 3
Dejamos reposar unos 20 o 25 minutos. Sacamos de la cubeta y partimos en 3 trozos la masa. Formamos bolas y congelamos las que no vayamos a utilizar.
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