Revoltillo con atún

Name: Revoltillo con atún
Yield: 3 raciones
Cuisine: cubanas
Ingredients: 3 huevos; 160 gramos atún en aceite; 7 dientes ajo pequeños; 4 ajíes pequeños; 2 cebollas moradas pequeñas; al gusto Perejil fresco; 60 ml salsa de tomate; 2 cucharadas aceite de oliva; al gusto Sal y pimienta

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Mi esposa tenía unas ganas de comerse un revoltillo con atún para recordar una época de su vida que lo comía con mucho deseo. Yo le dije que le haría uno bien sabroso y aquí está.

Revoltillo con atún

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Mi esposa tenía unas ganas de comerse un revoltillo con atún para recordar una época de su vida que lo comía con mucho deseo. Yo le dije que le haría uno bien sabroso y aquí está.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

20 minutos

3 raciones

3huevos
160 gramosatún en aceite
7 dientesajo pequeños
4ajíes pequeños
2cebollas moradas pequeñas
al gustoPerejil fresco
60 mlsalsa de tomate
2 cucharadasaceite de oliva
al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Lo primero que hacemos es organizar todos los ingredientes.
2

En un sartén con el aceite caliente, sofreímos bien las especias cortadas en jardinera.
3

Después de sofritas las especias, agregamos el atún con todo el aceite, seguimos sofriendo por unos 2 minutos más o menos.
4

Vertemos la salsa de puré y removemos bien
5

Añadimos el huevo batido con la sal y pimienta al gusto, removemos e incorporamos el perejil picado. Mezclamos bien
6

Listo. ¡Buen provecho!