Pan turco en sartén😊🤔😋

Name: Pan turco en sartén😊🤔😋
Yield: 5 panes
Cuisine: colombianas
Ingredients: 250 gramos harina de trigo; 5 gramos levadura seca; 80 ml agua tibia; 80 ml leche tibia; 1 cda azúcar; 4 gramos sal; 1 cda aceite vegetal

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Es un pan que no tiene mucho sabor y por eso es ideal para sándwiches, pizzas, con diferentes toppings...

Pan turco en sartén😊🤔😋

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Es un pan que no tiene mucho sabor y por eso es ideal para sándwiches, pizzas, con diferentes toppings...

Guardada

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Ingredientes

2 horas

5 panes

250 gramosharina de trigo
5 gramoslevadura seca
80 mlagua tibia
80 mlleche tibia
1 cdaazúcar
4 gramossal
1 cdaaceite vegetal

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Mezclar la leche y el agua tibias, añadir la levadura y dejar que se active de 10 a 15 minutos...
2

En un bowl mezclar la harina, la sal y el azúcar...
3

Añadir al bowl la mezcla con la levadura activada, mezclar hasta unir todo y dejar reposar tapado unos 20 minutos...
4

Amasar durante 10 minutos y ahí si agregar el aceite, amasar otros 5 minutos más...
5

Tapar el bowl con un paño húmedo y dejar que la masa duplique su volumen... la mía tardó una hora...
6

Dividir la masa en 5 porciones iguales y formar bolitas... tapar y dejar reposar unos 10 minutos...
7

Estirar cada bolita lo más circular que puedan de 15cm de diámetro...
8

Poner cada panen una sartén caliente a fuego medio bajo sin aceite... unavez empiece a formarse ampollas dar la vuelta y dejar que se dore por la otra cara y listo...
9

Listos nuestros panes...
10

Disfruten armando sus sándwiches o pizzas...
11