Pasta con brócoli, vegetales y calahorra
El principio del otoño es el momento de conseguir estos morrones maravillosos: los calahorra. Tienen forma de corazón, son bien rojos y más carnosos. Tienen un sabor dulzón, muy rico! Este plato lo hice con algunas verduras y un poco de brócoli que tenía hervido.
Pasta con brócoli, vegetales y calahorra
El principio del otoño es el momento de conseguir estos morrones maravillosos: los calahorra. Tienen forma de corazón, son bien rojos y más carnosos. Tienen un sabor dulzón, muy rico! Este plato lo hice con algunas verduras y un poco de brócoli que tenía hervido.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos el ajo, la cebolla y cortamos el morrón en tiras. Colocamos un poco de aceite en la sartén y rehogamos primero el ajo, luego agregamos la cebolla y el morrón.
- 2
Cocinamos a fuego bajo para que el ajo no se queme y hasta que el morrón esté blando. Picamos las verduras y las agregamos. Cocinamos unos minutos más.
- 3
Agregamos el brócoli ya cocido y condimentamos.
- 4
Ya con la pasta hervida, mezclamos, agregamos un chorrito de aceite de oliva. Y a disfrutar!
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