Pastel de Linaza/Avena/plátano

Name: Pastel de Linaza/Avena/plátano
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 1/2 taza harina de avena; 1 1/2 taza harina de linaza; 135 g queso cottage; 170 g Yogurth natural; 5 cucharadas azúcar; 3 pzas huevos; 3 pzas plátanos; 4 cucharadas aceite oliva; 1/2 taza leche; 1 cucharadita vainilla; 1 pizca Nuez moscada; 1 pizca Canela; 1 1/2 cucharada Royal; al gusto Coco rallado

sogadris @cook_9462659

Pastel de Linaza/Avena/plátano

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Ingredientes

50 minutos

6 raciones

1 1/2taza harina de avena
1 1/2taza harina de linaza
135 gqueso cottage
170 gYogurth natural
5 cucharadas azúcar
3 pzas huevos
3 pzasplátanos
4 cucharadasaceite oliva
1/2 tazaleche
1 cucharadita vainilla
1 pizca Nuez moscada
1 pizca Canela
1 1/2 cucharada Royal
al gusto Coco rallado

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Paso a paso

50 minutos

1

Mezclar secos: harina de avena, harina de linaza, azúcar, nuez moscada, Royal y canela.
2

Licuar líquidos: queso cottage, yogurth, huevos, plátanos, aceite de oliva, leche y vainilla.
3

Mezclar líquidos con secos y en un molde apto para horno, previamente engrasado y enharinado agregar la mezcla.
4

Agregar coco rallado por encima del panque.
5

Precalentar el horno a 350° F y hornear por 35 minutos.
6

Recomiendo comer caliente y agregar miel de maple y Fresas frescas en remabadas. Delicioso!

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sogadris @cook_9462659

sábado, 16 de abril de 2022 a las 01:19 AM

Comentarios (2)

sogadris @cook_9462659

miércoles, 20 de abril de 2022 a las 02:09 AM

Siii qué bueno que te gustó. La textura es diferente por la avena, y no tiene mucha azúcar. Así que si te gusta dulce debes poner ma azúcar o pasitas. Es alto en fibra, por eso lo hice para darme un gusto pero nutritivo.

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