Medialunas dulces fácil

Ailen M Cardozo
Ailen M Cardozo @cook_ailu19

Surgue de una adaptacion personal de varias recetas leidas..
En lo personal, tomo como media una taza de 500 ml..

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Ingredientes

+60 minutos
3 docenas
  1. 1/4 paqueteharina para pizza pureza aprox
  2. 1 tazaharina leudante reinaharina
  3. 2huevos; 1 para la masa, 1 para pintarlas luego
  4. 1 tazaleche tibia
  5. 1 cucharada soperamiel
  6. 1 pizcaralladura de naranja
  7. 1/2 tazaazúcar o a gusto.
  8. 80 gramosmanteca

Paso a paso

+60 minutos
  1. 1

    Colocar en un recipiente las harinas formando una corona.

  2. 2

    En una taza mezclar el huevo con el azúcar, la cucharada sopera de miel y la ralladura de naranja. Agregar al centro de la corona la mezcla.

  3. 3

    Con la taza de leche agregar 40 gramos de manteca y mezclarlos y luego agregar al recipiente e incorporarlo todo hasta formar una masa

  4. 4

    Dejar leudar 20 minutos

  5. 5

    Amasar y agregar los otros 40 gr de manteca luego estirar y dar la forma. Dejar leudar 10 minutos

  6. 6

    Luego pintar y hornear hasta que queden doraditas

  7. 7

    Si se quiere se pueden bañar en almíbar. (se prepara con mitad de agua y azúcar a fuego moderado hasta que queda un color canela) luego colocarle encima a gusto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ailen M Cardozo
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