Agregar a la clara el azúcar y ponerlo en una olla

Ponerlo en el fuego bajo y no parar de revolver hasta que el azúcar se derrita

Sacarlo del fuego y ponerlo en un bowl

Mezclar con batidora hasta que se haga un merengue un poco líquido

Puedes agregarle un sabor (opcional)

Ya puedes disfrutarlo con más personas