Cortamos la cebolla los tomates y a la sartén

Cuando los tengamos los trituramos con un poco de caldo para que sea más fácil y apartamos

En una paellera o sartén grande haremos las gambones y apartamos

Hay mismo haremos la sepia y el emperador troceados y apartamos

Bien pues en la misma paellera ponemos el caldo un majao de ajo y perejil le ponemos también el azafrán y a calentar

Pondremos el pescao cortado en la paellera removemos

En una sartén aparte pondremos aceite de oliva y freiremos los fideos

Tendremos la paellera caliente ya preparada para poner los fideos

Los fideos cuando los veamos tostaitos no quemaos😁 le pondremos un poco de pimentón dulce los pondremos a la paellera

Y ya lo tenemos calcula unos 15 minutos ves probando k no estén duros y listo

Cuando ya lo tengamos listo le pondremos los gambones y a la mesa😁👍

Yo puse los gambones pelados por comodidad también le puedes poner en vez de emperador rape o cazón ya tú mismo🖐️