Aliñamos el pollo con el curry y la salsa de soja, reservamos en la nevera

En una sartén, se sofríe la cebolla

Cuando esté transparente, añadimos el pollo y los champiñones escurridos

Dejamos que suelte todo el agua

Añadimos las espinacas previamente cocidas según instrucciones

Luego el queso de untar, bechamel y un poco de sal

Integrar todo bien y apartar del fuego

Precalentar horno 180 grados durante 5 minutos

Introducir la masa en el recipiente apto para horno, pinchada con un tenedor para que no suba

Sacar cuando comience a dorarse

Batir dos huevos y mezclar con el relleno de la sartén

Añadir a la masa y volver a introducir en el horno por unos 20 minutos aproximadamente