"Quesadillas" a mi manera🤔

Name: "Quesadillas" a mi manera🤔
Cuisine: colombianas
Ingredients: Tortillas de harina de trigo de mi recetario o comerciales; Para el relleno:; 1 berenjena mediana sin piel cortada en láminas delgadas; 1 cebolla blanca mediana en julianas; Ajo en polvo; 1 o 2 cdas salsa soya; Sal y pimienta; 2 cdas aceite de oliva; Para servir:; Queso del que se funde / yo usé el de leche de arroz de mi recetario; tiritas Lechuga en; Cebolla cabezona blanca en cuadritos; Crema de leche / opcional; Salsa verde a gusto

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

A estas "quesadillas" que las hice en tortilla de trigo les puse un salteado de berenjena y cebolla blanca y mi queso de leche de arroz recién hecho... además serví con una salsa verde bastante rica del recetario de @MexicodeMisSabores , mil gracias por compartir esta sencilla y deliciosa receta...

"Quesadillas" a mi manera🤔

Natalie camargo @naty9504

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Ingredientes

30 minutos

Tortillas de harina de trigo de mi recetario o comerciales
Tortillas para burritos🌯..!
Para el relleno:
1berenjena mediana sin piel cortada en láminas delgadas
1cebolla blanca mediana en julianas
Ajo en polvo
1o 2 cdas salsa soya
Sal y pimienta
2 cdasaceite de oliva
Para servir:
Queso del que se funde / yo usé el de leche de arroz de mi recetario
🧀🍶🥛"Queso" con leche de Arroz...🤨🤔🤔🥛🍶🧀
tiritasLechuga en
Cebolla cabezona blanca en cuadritos
Crema de leche / opcional
Salsa verde a gusto

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortar las berenjenas y las cebollas y saltearlas en sartén a fuego medio con aceite de oliva y los condimentos... no tarda más de 7 minutos en estar listo el salteado...
2

Calentar las tortillas en la sartén y poner el salteado encima junto con el queso que vayan a utilizar...
3

Doblar la tortilla y dejar que se dore por ambos lados y se derrita el queso...
4

Ahora si a servir... les puse la lechuga, la cebolla y las salsas...
5
6

Pueden ponerle queso fresco encima si gustan...
7

Disfrutar enseguida...
8

Y a comeeer...
9