Budín de Guayabo del país

Name: Budín de Guayabo del país
Yield: 1 budín
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 puñados guayabo; 2 tazas harina (con integral queda deli, pero todas sirven); 1 taza agua; 1/2 taza azúcar; 1/4 taza aceite; 2 cditas polvo de hornear; chorrito limón; pizca sal

Ana Laura Gómez @cook_19318534

Descubriendo la maravillosa fruta nativa

Budín de Guayabo del país

Ana Laura Gómez @cook_19318534

Descubriendo la maravillosa fruta nativa

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Ingredientes

50 min

1 budín

2 puñadosguayabo
2 tazasharina (con integral queda deli, pero todas sirven)
1 tazaagua
1/2 tazaazúcar
1/4 tazaaceite
2 cditaspolvo de hornear
chorritolimón
pizcasal

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Paso a paso

50 min

1

Cortas los guayabos a la mitad y con una cucharita sacarles la pulpa. Agregarles el azúcar y el limón. Mezclar y reservar unos minutos mientras se preparan el resto de los ingredientes.
2

En un recipiente poner la harina, el polvo de hornear, la sal, el aceite y el agua. Por último agregar los guayabos levemente macerados. Integrar todo.
3

Llevan a budinera/asadera por uno 35 min (depende de cada horno) a unos 180°.
Disfrutar de ese hermoso perfume!