Butterchiken - mi versión
Patri @cook_28717054
Cuando estuve en la India esta recete me enamoró, pero es verdad que tiene mucha mucha grasa, asique la adapté un poco.
Butterchiken - mi versión
Cuando estuve en la India esta recete me enamoró, pero es verdad que tiene mucha mucha grasa, asique la adapté un poco.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos el pollo en trozos, lo marcamos a fuego fuerte en la sarten y lo reservamos.
- 2
Al aceite que queda en la sarten ponemos la pimienta, y la freímos un poco hasta que salte.
- 3
Añadimos el ajo, jengibre y cebolla cortada en cuadrados. Cuando este un poco pochada añadimos todas las especies.
- 4
Añadimos el tomate y dejemos que se cocine y se pong más oscuro.
- 5
Añadimos la leche de coco y cuando hierva echamos el pollo
- 6
Una vez esté todo integramos ponemos 2 cucharadas de ghee y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patri le encantará ver cómo quedó.
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