Bizcocho de papaya

Name: Bizcocho de papaya
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 g harina integral; 125 g copos avena; 1/4 de papaya (350-400 gr); 1 plátano maduro; 4 claras de huevo; 80 g azúcar moreno; 100 ml aceite girasol; 1 yogur natural; 1 cda canela molida; 14 g polvo para hornear

Nando @quatrenotes

Nos encanta la papaya, y era indispensable hacer un bizcocho con esta fruta deliciosa.

Bizcocho de papaya

Nando @quatrenotes

Nos encanta la papaya, y era indispensable hacer un bizcocho con esta fruta deliciosa.

Guardada

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Ingredientes

1h 10'

4 raciones

150 gharina integral
125 gcopos avena
1/4de papaya (350-400 gr)
1plátano maduro
4claras de huevo
80 gazúcar moreno
100 mlaceite girasol
1yogur natural
1 cdacanela molida
14 gpolvo para hornear

Guardada

Paso a paso

1h 10'

1
2

Bate el plátano y la papaya.
3

Añade las claras de huevo y vuelve a batir la mezcla, repite la operación con el aceite de girasol, el yogur y el azúcar.
4

Añade a la mezcla los copos de avena y mezcla bien, para posteriormente realizar la misma operación con la harina tamizada y los polvos para hornear y la canela.
5

Mete en el horno durante 45' a 180°C.
6

Una vez finalizado el proceso deja que se enfríe para posteriormente tomar y disfrutar.