Pelamos y troceamos los tomates y los cortamos en dados pequeños. Si hay prisa se pueden servir con la piel, siempre que estén un poco duro, así no molestará a la hora de comer. Volcamos en el bol donde vamos a servir el pico de gallo mexicano.

Lavamos muy bien los pimientos, los secamos, los cortamos en cuadraditos pequeños retirando las semillas y la parte blanca del interior. Los volcamos al bowl con los tomates.

Lavamos y cortamos muy finamente el cilantro fresco. Pelamos la cebolla morada y la cortamos en trocitos del mismo tamaño que el tomate y el pimiento.

Mezclamos estos ingredientes en un bowl, salamos al gusto y regamos con el jugo de los limones. Volvemos a mezclar todos los ingredientes para que se junten los sabores y estará listo para servir con sus tacos preferidos.